지역 농산물·한방약재를 이용한 김장 체험
[연방타임즈=김성미 기자] 영천시 드림스타트는 27일 보현자연수련원에서 가구별 김장(5kg) 체험 프로그램을 실시했다.
김장 체험을 희망하는 가정에 사전신청을 받았으며, 신청 참여가구가 많아 당초 계획보다 확대 운영하여 24가구, 65명이 체험에 참여했다.
김장체험에 참여한 가족들은 “아빠랑 같이 담근 김치라서 더 맛있어요”, “김장 체험 내년에 또 했으면 좋겠어요”, “혼자 김치 담그기가 힘들었는데 손녀와 함께 하니 새롭고 좋았습니다”고 소감을 전했다.
영천시 관계자는 최근 가정에서 김장 문화가 사라지고 있어 가족이 함께 김장 할 수 있는 경험을 제공하고, 발효 음식에 대한 친근감을 높이기 위해 이번 프로그램을 기획했다.
올해 김장체험 참여도가 높았던 만큼 내년에는 배추 수확, 절임 과정까지 추가하여 김장 체험을 추진할 예정이라고 전했다.
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