숙성 과정 거쳐 어르신과 소외계층 150여 가구에 전달 예정
[연방타임즈=하병환 기자] 은평구 불광1동은 지난 28일 주민자치회 주관 ‘정과 나눔이 있는 장독대 장담그기’ 행사를 개최했다고 밝혔다.
‘정과 나눔이 있는 장독대’ 행사는 지난해 주민총회에서 선정된 참여예산사업으로 전통 장 담금 체험 활동과 나눔을 통한 행복한 마을 조성에 기여하기 위해 기획됐다.
행사는 파주 장단콩으로 빚은 메주로 정성껏 장을 담그고 옛 풍습에 따라 금줄을 치는 것으로 마무리됐다. 앞으로 약 40일 정도 숙성 과정을 거쳐 장가르기와 또 한 번의 긴 숙성기간을 지나 된장, 간장, 고추장을 담그기 어려운 어르신과 소외계층 150여 가구에 전달할 예정이다.
이창헌 불광1동 주민자치회장은 “항상 불광1동 발전을 위해 적극적으로 참여해주시는 주민자치회에 감사드린다”며 “주민분들이 맛있는 전통장을 드실 수 있도록 장가르기와 남은 숙성기간에도 정성을 다하겠다”고 말했다.
권정태 불광1동장은 “지역사회에 온기를 전하기 위해 고생해주신 많은분께 감사드린다”며 “앞으로도 다양한 나눔 활동을 지속하도록 아낌없이 지원하겠다”고 밝혔다.
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