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사회 SPC그룹, 아동·청소년 제과제빵 경연 '내 꿈은 파티시에' 개최
SPC그룹(회장 허영인)은 29일 서울 신대방동 SPC미래창조원에서 '제14회 내 꿈은 파티시에 대회'를 진행했다. '내 꿈은 파티시에 대회'는 SPC그룹이 2012년부터 사단법인 부스러기사랑나눔회와 함께 매년 개최하는 제과제빵 경연 프로그램이다. 진로 탐색의 기회가 부족한 지역아동센터 아동 청소년들이 제과제빵 분야를 직접 경험해보며 소질과 적성을 발견할 수 있도록 돕기 위해 기획된 프로그램이다. 현재까지 14년간 약 850여 개 아동기관, 1만 4000여 명의 참가자들을 대상으로 총 10억 원 규모의 지원을 했다. 지원금은 대회 준비를 위한 재료비, 교육비, 운영비 등에 활용되고 있다. 올해 대회는 전국 총 35개 참가팀 중 예선을 통해 선발된 20개 팀(아동·청소년 각 10팀), 56명이 참여해 '건강한 재료를 활용한 베이커리'를 주제로 진행됐다. 참가자들은 5월부터 전문 강사의 지도로 체계적인 교육과 연습을 거쳤으며, 대회 현장에서 통밀·보리가루 등을 활용해 마들렌·타르트·쿠키 등 독창적인 디자인과 완성도 높은 작품을 만들었다. SPC그룹 소속 연구원과 제과제빵 전문 강사진 등으로 구성된 심사위원단이 맛·창의성·예술성·완성도 등을 종합적으로 평가해 심사
- 신재은 기자
- 2025-12-01 15:58
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경제 · 금융 SPC그룹, 지역아동센터 대상 '제과제빵 경연대회' 개최
미래 파티시에 꿈나무들이 모여 열띤 제과제빵 경연을 펼쳤다. SPC그룹의 사회복지 법인 SPC행복한재단은 11월 30일 서울 신대방동 SPC미래창조원에서 '제13회 내 꿈은 파티시에 대회'를 진행했다. '내 꿈은 파티시에 대회'는 SPC그룹이 2012년부터 매년 지역아동센터 아동과 청소년들을 대상으로 개최하는 제과제빵 대회로 사단법인 '부스러기사랑나눔회'와 함께 진행한다. 특기·적성 활동이나 진로 체험 기회가 부족한 아동·청소년들이 제과제빵을 경험하고, 소질과 적성을 발견할 수 있도록 돕기 위해 기획됐다. 이 프로그램을 통해 현재까지 850여 개의 아동기관의 1만 4000여 아동·청소년들에게 약 10억 원을 지원했다. 올해는 20개 팀(아동 10팀·청소년 10팀)에서 총 55명이 참가해 '지역별 랜드마크를 형상화한 빵'을 주제로 경연을 벌였다. 경포대·고인돌·한빛탑 등 지역 명소와 자연을 케이크·휘낭시에·샌드쿠키 등으로 재치 있게 표현한 작품들이 출품됐고, SPC그룹 연구원 및 제과제빵 강사 등 전문가들이 맛·예술성·독창성·완성도 등을 종합적으로 고려해 수상작을 선정했다. 청소년부 대상은 강릉 지역 '1318 해피존파란바다지역아동센터'의 'Make Sweet
- 고순희 기자
- 2024-12-02 23:04
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UPDATE: 2025년 12월 08일 23시 30분